Pedrabona DOQ Priorat - Josep Grau geschmorten Kalbsbäckchen Aber da ist noch mehr

Aber da ist noch mehr

Zunächst einmal ganz wichtig

Dran geschnuppert und man erkennt sofort den typischen Duft nach Rosenblätter

die sich von der Ebene bis hin zum Hügel von Bertinoro

Die Vinifizierung erfolgt auf der Hefe und der anschliessende Ausbau in Betontanks

Pedrabona DOQ Priorat - Josep Grau geschmorten Kalbsbäckchen Aber da ist noch mehrLimitiert: 6 Flaschen pro Kunde! Fein, komplex und mit einem traditionellen Charakter Das Abenteuer im DOCa Priorat beginnt 2016 mit der Produktion des ersten Jahrgang des Pedrabona. Es ist der erste Wein von Josep Grau, welcher aus dem Priorat stammt. Nachdem Josep das Montsant Gebiet viele Jahre lang erkundet hatten, beschlossen er, in der angrenzenden Gebiet Priorat zu beginnen. Die Trauben Garnacha Tinta und Cariena stammen von alten Rebstcken,