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Ein toller und ganz grosser Wein der Freude macht
die Traditionen aus der kubanischen Heimat der Besitzer der Brennerei weiter zu achten
Im Abgang eine frische
Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert
Anfänglich noch etwas verschlossenes Bouquet aber nach Belüftung edel mit viel Tiefe
2018 Bourgogne Rouge La Taupe Domaine Chavy Mallorca Ein toller und ganz grosserEine herrliche Delikatesse ist der Bourgogne Rouge "La Taupe". Die Reben sind stattliche 70 Jahre alt und verleihen dem Pinot Noir eine wunderbare Struktur. Gepaart mit den einladenden Aromen von roten Beeren und seiner Frische bietet sich der Wein fr leichte Gerichte und herzhafte Plttli geradezu an. Gegrdet 1893 Gehrt Romarin und Hubert Chavy 13 Hektar Rebflche Bestockt mit Chardonnay und Pinot Noir Durch einen Schicksalsschlag musste Romaric Chavy
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